<삼각김밥 만들기>
① 밥에 참기름과 소금을 넣고 간을 맞춰준다.
② 밥에 단무지를 잘게 썰어서 같이 버무려준다.
③ 참치에 마요네즈를 넣고 잘 섞어준다.
④ 삼각틀에 밥을 넣고 중간층에 참치마요를 넣는다. 마지막에 밥을 넣어 밥이 살짝올라오도록 넣은다음 삼각틀로 잘 덮어준다.
⑤ 삼각틀에 모양잡힌 밥을 김위에 놓고 삼각형 모형으로 접어서 스티커를 붙여준다.
⑥ 볶음김치에 스팸을 썰어 넣어서 잘 썩어준다.
⑦ ⑤와 같은 방식으로 삼각틀에 밥넣고 김치넣고 밥넣고 순서대로 맞추어 넣고 김을 접어준다.
⑧ 비닐에 기름이 묻지 않아야 스티커가 잘 붙는다.
<김치만두 만들기>
① 불린잡채와 부추를 잘게 썰어준다.
② 다진고기와 다진김치. 두부를 넣고 저어준다.
③ 양념을 추가하여 잘 저어준다.
④ 잘 저은 다진고기 속에 잡채와 부추 썰어 놓은 것을 넣고 골고루 섞이도록 잘 버무려준다.
⑤ 버무려진 내용물을 만두피에 넣고 예쁘게 모양을 잡아준다.
⑥ 만두속을 적당히 넣어 만두가 터지지 않도록 주의하며 만들어 준다.
⑦ 만두피에 물을 묻혀 붙여주면 풀역할을 하여 잘 붙는다.
⑧ 원하는 모양대로 본인만의 방식으로 만들어 준다.
<월병 만들기> ① 찹쌀가루에 달걀, 단호박, 버터를 넣고 섞어준다.
② 찹쌀가루에 달걀, 백련초, 버터를 넣고 섞어준다.
③ 찹쌀가루에 달걀, 검은깨, 버터를 넣고 섞어준다.
④ 색이 잘 입도록 잘 반죽해 준다.
⑤ 30g씩 떼내어 찹쌀가루를 넓적하게 펼쳐서 고명소를 넣고 모양을 잡는다.
⑥ 둥글게 만들어진 월병을 다식판에 넣고 3번 가볍게 눌러준다.
⑦ 눌러진 월병을 모양이 흐트러지지 않게 빼낸다.
⑧ 오븐에 넣고 20분 동안 구워준다.
<계란빵 만들기>
① 우유에 설탕을 넣고 저어준다.
② 찹쌀가루에 우유 섞음을 넣고 잘 저어준다.
③ 찹쌀가루가 가루로 남지 않도록 젓는다.
④ 양파와 소세지를 알맞게 썰어 준다.
⑤ 찹쌀가루 반죽을 컵에 넣고 옥수수콘. 소세지. 양파를 알맞게 넣는다.
⑥ 위에 달걀을 하나 깨서 넣는다.
⑦ 달걀위에 파슬리 가루를 뿌려준다.
2023년 3월 노인건강체조
2023-03-29
2023년 3월 문해교육
2023년 3월 문해교육 < 영상을 보며 수어를 배운다. > - 동영상을 시청하며 수어를 배운다 - 얼굴이름 말하기 < 단어 > - 어르신들 얼굴 이름을 서로 확인하는 시간을 가진다. - 배운 수어를 공책에 필기하며 익힌다....
2023-03-28
2023년 3월 토탈공예
2023년 3월 토탈공예 <타일컵받침만들기> ⓵ 나무받침위에 타일을 올려 문양을 잡아준다. ⓶ 문양이 완성되면 외부로 타일을 옮긴다. ⓷ 타일에 본드를 묻혀 나무받침에 붙여준다. ⓸ 본드가 타일위에 붙지 않도록 주의하...
2023년 2월 문해교육
2023년 2월 문해교육 < 영상을 보며 수어를 배운다. >- 동영상을 시청하며 수어를 배운다 - 자기소개하기 < 단어 > - 소개 - 나 - 취미 - 얼굴이름 - 시작 - 부터 - 형 - 산 - 동생 - 오빠 - 지금 < 영상을 보며 수어...
2023-02-28
2023년 2월 토탈공예
2023년 2월 토탈공예 (빨래바구니, 조명액자, 안마봉) <빨래바구니> ⓵ 빨래바구니를 길게 펼쳐서 구김을 펴준다. ⓶ 꽃무늬 넵킨을 바구니에 붙일수 있도록 자리를 잡아준다. ⓷ 컵에 코팅제를 부어주고 붓을 이용해 가...
2023-02-27
2023년 2월 푸드테라피
2023년 2월 푸드테라피 <약밥, 미니피자, 땅콩버터쿠키, 딸기청> <약밥 만들기> ① 찹쌀을 씻어서 찜기에 넣고 찐다. ② 간장. 계피가루. 물엿. 설탕을 넣고 고루 섞이도록 잘 젓는다. ③ 밤과 건무화과. 대추를 알맞게 ...
2023-02-24
2023년 2월 노인건강체조
2023-02-22
2023년 2월 척사대회(윷놀이)
2023-02-02
2023년 1월 문해교육
2023년 1월 문해교육 < 영상 수어> - 동영상을 보고 코다에 대하여 이해하는 시간을 갖는다. - 농아인에게 듣는 6.25때 내용을 수어로 보고 기억을 되돌려 본다. - 농아인을 위한 훈련견이 있음을 안다. - 농아인의 ...
2023-01-31
2023년 1월 토탈공예
2023년 1월 토탈공예 <안경지갑 만들기> ⓵ 안경지갑에 꽃그림 넵킨을 붙일 곳을 배치한다. ⓶ 배치된 넵킨을 물에 담궈 뒷부분을 떼어내고 지갑에 붙인다. ⓷ 붓을 이용해 공기 주머니가 없도록 잘 눌러서 붙인다. ⓸ 넵...
2023-01-30
2023년 1월 푸드테라피
2023년 1월 푸드테라피 <삼각김밥 만들기> ① 밥에 참기름과 소금을 넣고 간을 맞춰준다. ② 밥에 단무지를 잘게 썰어서 같이 버무려준다. ③ 참치에 마요네즈를 넣고 잘 섞어준다. ④ 삼각틀에 밥을 넣고 중간층에 참치...
2023-01-27
2023년 1월 노인건강체조
2023-01-25
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⑤ 삼각틀에 모양잡힌 밥을 김위에 놓고 삼각형 모형으로 접어서 스티커를 붙여준다.
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⑦ ⑤와 같은 방식으로 삼각틀에 밥넣고 김치넣고 밥넣고 순서대로 맞추어 넣고 김을 접어준다.
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⑥ 만두속을 적당히 넣어 만두가 터지지 않도록 주의하며 만들어 준다.
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⑥ 둥글게 만들어진 월병을 다식판에 넣고 3번 가볍게 눌러준다.
⑦ 눌러진 월병을 모양이 흐트러지지 않게 빼낸다.
⑧ 오븐에 넣고 20분 동안 구워준다.
<계란빵 만들기>
① 우유에 설탕을 넣고 저어준다.
② 찹쌀가루에 우유 섞음을 넣고 잘 저어준다.
③ 찹쌀가루가 가루로 남지 않도록 젓는다.
④ 양파와 소세지를 알맞게 썰어 준다.
⑤ 찹쌀가루 반죽을 컵에 넣고 옥수수콘. 소세지. 양파를 알맞게 넣는다.
⑥ 위에 달걀을 하나 깨서 넣는다.
⑦ 달걀위에 파슬리 가루를 뿌려준다.
⑧ 오븐에 넣고 20분 동안 구워준다.
2023년 3월 노인건강체조
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