<딸기티라미수>
① 카스테라빵을 4등분한다.
② 4등분된 빵을 다시 2등분하여 용기에 넓적하게 깐다.
③ 빵위에 딸기시럽을 넓게 펼쳐준다.
④ 펼친 딸기시럽위에 생크림을 넓적하게 발라준다.
⑤ 생크림이 빵이 보이지 않게 생크림을 넓게 펼쳐줘야 한다.
⑥ 딸기를 예쁘게 잘라 생크림 위에 모양을 잡아주면 완성된다.
⑦ 완성된 티라미수와 함께 딸기 모양의 예쁜색지에 예쁜 얼굴을 만들어 본다.
⑧ 웃으면 복이와요 딸기문양의 종이에 노란스티커를 붙여 딸기씨를 표현해 준다.
⑨ 딸기씨위에 여러 웃는 모습을 그리며 복을 만들어 본다.
<초코티라미슈만들기>
① 밀크초코렛을 냄비에 넣고 녹여준다.
② 녹인 밀크초코렛을 팩에 담아준다.
③ 미니타르트를 용기안에 넣고 바로 사용한다.
④ 밀크쵸코렛을 타르트안에 반정도 담아준다.
⑤ 스피링클과 견과류 여러 과자를 문양에 맞게 예쁘게 넣어준다.
⑥ 예쁘게 장식하여 상자를 덮어준다.
⑦ 덮은 상자에 줄을 묶어준다.
⓼ 바렌타인데이를 위한 쵸코타르트 사랑하는 사람과 나누어 먹는다.
<레몬닭봉조림만들기>
① 닭봉을 끊는물에 살짝 데쳐준다.
② 데친 닭봉을 후라이펜에 넣고 돌려가며 구워준다.
③ 닭날개를 후라이펜에 넣고 구워준다.
④ 간장, 우스탕, 설탕, 레몬가루를 넣고 잘 저어준다.
⑤ 마늘도 같이 넣어서 양념소스를 완성한다.
⑥ 구워낸 닭봉과 닭날개를 양념소스에 넣어서 같이 섞어준다.
⑦ 조림이니 양념이 고루 배이도록 타지 않게 잘 버무려서 완성해준다.
⓼ 용기에 담고 포장마무리한다.
<수제비kit 만들기>
① 대파와 홍고추를 어슷썰기하여 담아준다.
② 표고버섯을 잘게 썰어준다.
③ 애호박도 반달모양으로 예쁘게 썰어준다.
④ 양파도 채썰기한다.
⑤ 감자는 반달모양을 반으로 더 잘라서 채쳐준다.
⑥ 밀가루에 소금과 기름을 넣고 물 150m를 넣고 반죽해준다.
⑦ 키트에 모든 재료를 넣고 뚜껑을 덮는다.
⓼ 스프는 멸치육수 스프와 매운고추 스프가 있다.
2024년 4월 사회참여(초당산 맨발걷기)
2024-04-19
2024년 4월 사회참여(평화광장)
2024-04-12
2024년 4월 사회참여(조각공원)
2024년 4월 사회참여(조각공원) 벚꽃이 피는 4월이 왔습니다~ 날이 너무 좋아 어르신들과 조각공원 나들이에 다녀왔답니다.
2024-04-05
2024년 3월 푸드테라피
2024년 3월 푸드테라피 <에그샌드위치만들기> ① 빵을 반으로 갈라준다. ② 삶은 달걀은 껍질을 벗겨낸다. ③ 달걀과 오이피클 햄을 잘라서 다져준다. ④ 모두 자르고 난 후 마요네즈에 버무려준다. ⑤ 버무린 내용물 4등...
2024-03-29
2024년 3월 문해교육
2024년 3월 문해교육 < 영상을 보며 수어를 배운다. > - 동영상을 시청하며 수어를 배운다. - 배운 수어를 공책에 필기하며 익힌다. < 지난주 단어 > - 색상, 빨강, 노랑, 초록, 파랑, 보라, 검정, 흰색, 분홍, 갈색 ...
2024-03-26
2024년 3월 레진공예
2024년 3월 레진공예 <목걸이 만들기> ⓵ 크리스탈 레진을 10g씩 두 개로 나눠준다. ⓶ 조색제를 원하는 색을 2개골라 양쪽에 썩어준다. ⓷ 반달모형안에 조색제를 넣은 레진을 반씩 꽂이를 이용해 부어준다. ⓸ 가열기기...
2024-03-25
2024년 2월 노인건강체조
2024-03-01
2024년 2월 문해교육
2024년 2월 문해교육 < 영상을 보며 수어를 배운다. > - 동영상을 시청하며 수어를 배운다. - 배운 수어를 공책에 필기하며 익힌다. < 지난주 단어 > - 교통, 버스, 지하철, 자동차, 택시, 기차 , 배, 비행기, 트럭, ...
2024-02-29
2024년 2월 푸드테라피
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2024-02-28
2024년 척사대회(윷놀이)
2024-02-23
2024년 1월 노인건강체조
2024-02-02
2024년 1월 문해교육
2024년 1월 문해교육 < 영상을 보며 수어를 배운다. > - 동영상을 시청하며 수어를 배운다. - 배운 수어를 공책에 필기하며 익힌다. < 지난주 단어 > - 동물, 토끼, 사자, 호랑이, 하마, 여우, 쥐, 기린, 코끼리, 말...
2024-02-01
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⑥ 딸기를 예쁘게 잘라 생크림 위에 모양을 잡아주면 완성된다.
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⓼ 용기에 담고 포장마무리한다.
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① 대파와 홍고추를 어슷썰기하여 담아준다.
② 표고버섯을 잘게 썰어준다.
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④ 양파도 채썰기한다.
⑤ 감자는 반달모양을 반으로 더 잘라서 채쳐준다.
⑥ 밀가루에 소금과 기름을 넣고 물 150m를 넣고 반죽해준다.
⑦ 키트에 모든 재료를 넣고 뚜껑을 덮는다.
⓼ 스프는 멸치육수 스프와 매운고추 스프가 있다.
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2024년 1월 문해교육
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