<어묵탕 만들기>
① 다시마와 새우를 면포에 넣는다. 멸치는 머리와 내장을 분리해서 면포에 넣어준다.
② 소세지두개 어묵두개를 꼬지에 넣고 3개를 만들어 준다.
③ 어묵을 4개씩 넣어 2개의 꼬지를 만든다.
④ 맛살을 동그란 어묵을 2등분하고 어묵안에 맛살을 넣어준다.
⑤ 맛살이 들어간 어묵을 4등분하고 꼬지에 예쁘게 꽂아준다.
⑥ 표고버섯은 위에 칼집을 넣어 꽃모양을 만들어 준다.
⑦ 팽이 버섯은 잘 찢어서 어묵과 함께 모양을 잡아준다.
⓼ 물고기 어묵과 쑥갓을 넣어서 재료를 완성한다.
<빼빼로만들기>
① 밀크초코렛을 냄비에 넣고 녹여준다.
② 녹인 밀크초코렛을 용기에 덜어 막대과자에 초코렛을 묻혀준다.
③ 초코렛이 흘러 내리지 않도록 주의하고 초코렛위에 쿠키크런디를 뿌려준다.
④ 이와 같은 동작으로 각각의 막대과자에 색색의 스프링클을 묻혀준다.
⑤ 스피링클이 묻은 막대과자를 유산지위에 놓고 초코가 굳어지도록 놓는다.
⑥ 각각 만들어진 빼빼로를 봉지에 넣고 포장해 준다.
⑦ 포장된 빼빼로를 상자에 넣어 준다.
⓼ 사랑을 전할 사람에게 간단한 편지를 적어주고 포장지에 넣는다.
<당근라페김밥>
① 계란지단을 얇게 펼쳐 채로 썰어준다.
② 당근을 채로 쳐서 소금과 올리브유 꿀 후추를 넣고 묻혀준다.
③ 맛살은 얇게 찢어서 마요네즈에 버무려준다.
④ 밥은 고슬고슬하게 지어 깨와 소금으로 간을 맞춘다.
⑤ 김에 밥을 올려 펼쳐주고 조미김 반을 잘라 밥위에 올려준다.
⑥ 김위에 당근과 계란지단 맛살 상추을 넣고 김을 말아준다.
⑦ 당근을 듬뿍 넣어서 당근라페에 이름을 맞춰준다.
⓼ 상추는 넓게 펼치지 말고 돌돌 말아서 넣어준다.
<인절미칠꿀빵>
① 달걀에 꿀을 넣고 저어준다.
② 설탕과 오일을 넣어서 다시 저어준다.
③ 찹쌀가루와 콩가루를 같이 넣어 저어준다.
④ 우유도 같이 넣어서 잘 썩어주면 된다.
⑤ 모든재료가 썩이면 종이 쿠킹에 한숟가락씩 넣어준다.
⑥ 오븐에 넣어서 구워야 하니 가득채우면 흘러넘친다.
⑦ 마지막으로 건무화과를 넣어 맛과 멋을 더해준다.
⑧ 구워지는 동안 포장지를 포장해준다.
⑨ 꿀방이 익는동안 병아리콩을 풍선에 넣어 본다.
2024년 1월 푸드테라피
2024년 1월 푸드테라피 <어묵탕 만들기> ① 다시마와 새우를 면포에 넣는다. 멸치는 머리와 내장을 분리해서 면포에 넣어준다. ② 소세지두개 어묵두개를 꼬지에 넣고 3개를 만들어 준다. ③ 어묵을 4개씩 넣어 2개의 꼬...
2024-01-29
2024년 1월 자체교육(팝아트 초상화)
2024-01-25
2024년 1월 자체교육(컬링)
2024-01-01
2023년 12월 문해교육
2023년 12월 문해교육 < 영상을 보며 수어를 배운다. > - 동영상을 시청하며 수어를 배운다. - 배운 수어를 공책에 필기하며 익힌다. < 지난주 단어 > - 가족, 결혼, 부부, 남자, 남편, 애인, 여자, 부인, 이혼, 데이...
2023-12-26
2023년 12월 토탈공예
2023년 12월 토탈공예 <크리스마스 장식 만들기> ⓵ 엮임줄에 하트문양과 트리모양을 만들어서 하나씩 꽤어준다. ⓶ 하트모양과 트리모양에 솜을 집어넣어 볼륨감을 준다. ⓷ 솜을 집어 넣고 입구는 글루건으로 마무리 ...
2023-12-22
2023년 동지(새알만들기)
2023년 동지(새알만들기) 12월 22일은 24절기 중 22번째 절기인 동지입니다. 오늘은 어르신들과 함께 동지에 대하여 알아보고 팥죽에 들어갈 새알만드는 활동을 했습니다. 동지는 태양의 부활이라는 큰 의미를 가지고...
2023년 12월 라탄공예
2023년 12월 라탄공예 <라탄모빌> <라탄거울> <라탄바구니>
2023-12-18
2023년 작품전시회
2023년 작품전시회 2023년을 잊을 수 없는 추억을 마무리하는 마음으로, 목포동목포역전시관에서 12월 5일(화)부터 8일(금)까지 총 4일 동안 어르신들의 작품전시회를 열었습니다. 이 기간 동안 많은 분들이 전시회를...
2023-12-08
2023년 성탄행사
2023년 성탄행사 12월을 마지막으로 성탄행사를 진행하였습니다. 1년간의 활동영상과 어르신들이 준비한 축하무대와 소림학교에서 준비해주신 특별공연 후원자분들이 준비한 성탄선물과 경품추첨도 진행하여 어르신들...
2023-12-05
2023년 11월 노인건강체조
2023-11-29
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2023-11-28
2023년 11월 라탄공예
2023년 11월 라탄공예 <라탄 가방 만들기>
2023-11-27
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① 다시마와 새우를 면포에 넣는다. 멸치는 머리와 내장을 분리해서 면포에 넣어준다.
② 소세지두개 어묵두개를 꼬지에 넣고 3개를 만들어 준다.
③ 어묵을 4개씩 넣어 2개의 꼬지를 만든다.
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⑤ 맛살이 들어간 어묵을 4등분하고 꼬지에 예쁘게 꽂아준다.
⑥ 표고버섯은 위에 칼집을 넣어 꽃모양을 만들어 준다.
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⑥ 각각 만들어진 빼빼로를 봉지에 넣고 포장해 준다.
⑦ 포장된 빼빼로를 상자에 넣어 준다.
⓼ 사랑을 전할 사람에게 간단한 편지를 적어주고 포장지에 넣는다.
<당근라페김밥>
② 당근을 채로 쳐서 소금과 올리브유 꿀 후추를 넣고 묻혀준다.
③ 맛살은 얇게 찢어서 마요네즈에 버무려준다.
④ 밥은 고슬고슬하게 지어 깨와 소금으로 간을 맞춘다.
⑤ 김에 밥을 올려 펼쳐주고 조미김 반을 잘라 밥위에 올려준다.
⑥ 김위에 당근과 계란지단 맛살 상추을 넣고 김을 말아준다.
⑦ 당근을 듬뿍 넣어서 당근라페에 이름을 맞춰준다.
⓼ 상추는 넓게 펼치지 말고 돌돌 말아서 넣어준다.
<인절미칠꿀빵>
① 달걀에 꿀을 넣고 저어준다.
② 설탕과 오일을 넣어서 다시 저어준다.
③ 찹쌀가루와 콩가루를 같이 넣어 저어준다.
④ 우유도 같이 넣어서 잘 썩어주면 된다.
⑤ 모든재료가 썩이면 종이 쿠킹에 한숟가락씩 넣어준다.
⑥ 오븐에 넣어서 구워야 하니 가득채우면 흘러넘친다.
⑦ 마지막으로 건무화과를 넣어 맛과 멋을 더해준다.
⑧ 구워지는 동안 포장지를 포장해준다.
⑨ 꿀방이 익는동안 병아리콩을 풍선에 넣어 본다.
2024년 1월 푸드테라피
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