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 2024년 3월 푸드테라피
2024-03-29 10:35

2024년 3월 푸드테라피

<에그샌드위치만들기>

① 빵을 반으로 갈라준다.

② 삶은 달걀은 껍질을 벗겨낸다.

③ 달걀과 오이피클 햄을 잘라서 다져준다.

④ 모두 자르고 난 후 마요네즈에 버무려준다.

⑤ 버무린 내용물 4등분해 준다.

⑥ 반으로 갈린 빵안에 내용물을 모두 넣어준다.

⑦ 치즈를 둥근모양으로 잘라낸 다음 눈모양을 만들어 빵위에 올려준다.

⓼ 김으로 눈알을 표현해서 멋스러운 에그샌드위치를 완성한다.

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<닭가슴살브리또만들기>

① 각종야채를 채썰기로 썰어준다.

② 브리또 위에 소스로 예쁘게 얼굴문양을 만들어준다.

③ 야채로 얼굴을 표현해본다.

④ 브리또 위에 무지개형식으로 피망을 올려준다.

⑤ 상추를 말아서 푸른색을 표현해 주고 닭가슴살을 올려 주황색을 표현한다.

⑥ 양파와 적양배추까지 모두 올려주고 둥그렇게 준다.

⑦ 종이 위에 야채가 들어있는 브리또를 둥그렇게 말아 모양을 잡아준다.

⓼ 칼로 예쁘게 잘라서 포장에 넣는다.

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<레몬청만들기>

①레몬을 깨끗이 씻어준다.

② 씻어진 레몬을 양쪽 끝을 잘라내고 반으로 갈라준다.

③ 반으로 자른 레몬을 반달모양으로 썰어서 준비하고 씨는 다 빼낸다.

④ 설탕을 레몬위에 뿌리고 설탕이 녹도록 저어준다.

⑤ 베리 3종 셋트를 같이 넣고 설탕과 함께 다시한번 썩어준다.

⑥ 설탕이 잘녹아 섞여서 물이 나와야 맛있는 청이 완성된다.

⑦ 유리용기에 깔데기를 이용해서 담아준다.

⓼ 유리병에 스티커를 붙이고 포장용기를 접으면 끝이다.

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