<약밥, 미니피자, 땅콩버터쿠키, 딸기청>
<약밥 만들기>
① 찹쌀을 씻어서 찜기에 넣고 찐다.
② 간장. 계피가루. 물엿. 설탕을 넣고 고루 섞이도록 잘 젓는다.
③ 밤과 건무화과. 대추를 알맞게 썰어준다.
④ 건포도와 호두등 나머지 재료를 모두 크기에 맞춰 준비한다.
⑤ 쪄진 찹쌀에 간장.계피물을 넣고 잘 저어준다.
⑥ 나머지 밤등의 재료도 모두 넣고 잘 섞어준다.
⑦ 찜기에 넣고 10여분간 더 쪄준다.
⑧ 쪄낸 찹쌀을 참기름에 다시한번 둘러 섞어주고 알맞은 크기로 잘라 포장해 준다.
<피자 만들기>
① 양파. 파프리카. 버섯을 알맞은 크기로 썰어준다.
② 피자도우를 펼쳐서 피자소스를 넓게 펴 발라준다.
③ 발라진 피자도우 위에 옥수수콘, 양파, 파프리카, 버섯등을 고루고루 뿌려준다.
④ ③ 위에 치즈를 고루고루 뿌려준다. 도우 밖으로 나가지 않도록 하며 뿌린다.
⑤ 햄과 올리브를 한번 더 올려 준다.
⑥ 오븐에 넣고 15분간 쪄준다.
⑦ 식으면 포장 해준다.
<땅콩버터쿠키만들기>
① 밀가루에 달걀. 땅콩맛버터. 설탕을 넣는다.
② 반죽이 고루 섞이도록 잘 짓이겨 준다.
③ 초코렛과 마카다미아 반을 넣고 반죽에 다시 한번 고루 섞이도록 반죽해 준다.
④ 둥근모양으로 7개를 떼어내 굴려준다.
⑤ 둥글게 굴린 모양을 넓적하게 펴고 남은 마카다미아와 초코렛을 위에 올려 맛을 더해 준다.
⑥ 위에 올려진 고명이 떨어지지 않도록 쿠키반죽에 꾹 눌러준다.
⑦ 오븐에 넣고 15분 동안 구워준다.
<딸기청>
① 딸기를 씻어서 꼭지를 딴다.
② 딸기를 으깬다.
③ 설탕을 딸기양만큼 준비해서 반만 넣고 설탕을 녹인다.
④ 설탕을 마져 넣고 녹여준다.
⑤ 깔데기를 이용해 용기에 담는다.
⑥ 먹을 때 흔들어서 먹는다.
2023년 4월 문해교육
2023년 4월 문해교육 < 영상을 보며 수어를 배운다. > - 동영상을 시청하며 수어를 배운다. - 배운 수어를 공책에 필기하며 익힌다. - 지난주에 배운 수어를 나와서 발표해 본다. < 단어 > - 우울하다 - 무섭다 - 불...
2023-04-26
2023년 4월 원예교실
2023년 4월 원예교실 <꽃꽃이> ① 오아시스꼽아진 화분에 화사한 포장지를 2장이용해 붙여준다. ② 리본을 묶어 멋을 더해준다. ③ 노란장미를 아래를 잘라 한뼘길이로 맞추어 준다. ④ 카렌듈라아 버터플라이등 나머지 ...
2023-04-24
2023년 4월 사회참여<목포삼학공원,농업박물관>
2023년 4월 사회참여 <목포삼학공원> 목포 삼학도에 튤립이 예쁘게 피어있어 오랜만에 어르신들과 함께 봄맞이 나들이를 다녀왔습니다. 예쁜꽃들을 찾아 함께 사진도 찍고 맛있는 간식도 먹으며 봄을 만끽하고 왔답니...
2023-04-21
2023년 3월 푸드테라피
2023년 3월 푸드테라피 <구워먹는 모찌만들기> ① 전분에 달걀과 물엿 물을 넣고 반죽해 준다. ② 모찌소를 종류별로 준비한다. ③ 반죽된 단호박반죽에는 노란색 소를 넣어 모양을 낸다. ④ 쑥가루에는 팥앙금 소를 넣...
2023-03-31
2023년 3월 슐런교실
2023-03-30
2023년 3월 노인건강체조
2023-03-29
2023년 3월 문해교육
2023년 3월 문해교육 < 영상을 보며 수어를 배운다. > - 동영상을 시청하며 수어를 배운다 - 얼굴이름 말하기 < 단어 > - 어르신들 얼굴 이름을 서로 확인하는 시간을 가진다. - 배운 수어를 공책에 필기하며 익힌다....
2023-03-28
2023년 3월 토탈공예
2023년 3월 토탈공예 <타일컵받침만들기> ⓵ 나무받침위에 타일을 올려 문양을 잡아준다. ⓶ 문양이 완성되면 외부로 타일을 옮긴다. ⓷ 타일에 본드를 묻혀 나무받침에 붙여준다. ⓸ 본드가 타일위에 붙지 않도록 주의하...
2023년 2월 문해교육
2023년 2월 문해교육 < 영상을 보며 수어를 배운다. >- 동영상을 시청하며 수어를 배운다 - 자기소개하기 < 단어 > - 소개 - 나 - 취미 - 얼굴이름 - 시작 - 부터 - 형 - 산 - 동생 - 오빠 - 지금 < 영상을 보며 수어...
2023-02-28
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2023년 2월 토탈공예 (빨래바구니, 조명액자, 안마봉) <빨래바구니> ⓵ 빨래바구니를 길게 펼쳐서 구김을 펴준다. ⓶ 꽃무늬 넵킨을 바구니에 붙일수 있도록 자리를 잡아준다. ⓷ 컵에 코팅제를 부어주고 붓을 이용해 가...
2023-02-27
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2023년 2월 푸드테라피 <약밥, 미니피자, 땅콩버터쿠키, 딸기청> <약밥 만들기> ① 찹쌀을 씻어서 찜기에 넣고 찐다. ② 간장. 계피가루. 물엿. 설탕을 넣고 고루 섞이도록 잘 젓는다. ③ 밤과 건무화과. 대추를 알맞게 ...
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2023-02-22
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<약밥, 미니피자, 땅콩버터쿠키, 딸기청>
<약밥 만들기>
① 찹쌀을 씻어서 찜기에 넣고 찐다.
② 간장. 계피가루. 물엿. 설탕을 넣고 고루 섞이도록 잘 젓는다.
③ 밤과 건무화과. 대추를 알맞게 썰어준다.
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③ 발라진 피자도우 위에 옥수수콘, 양파, 파프리카, 버섯등을 고루고루 뿌려준다.
④ ③ 위에 치즈를 고루고루 뿌려준다. 도우 밖으로 나가지 않도록 하며 뿌린다.
⑤ 햄과 올리브를 한번 더 올려 준다.
⑥ 오븐에 넣고 15분간 쪄준다.
⑦ 식으면 포장 해준다.
<땅콩버터쿠키만들기>
① 밀가루에 달걀. 땅콩맛버터. 설탕을 넣는다.
② 반죽이 고루 섞이도록 잘 짓이겨 준다.
③ 초코렛과 마카다미아 반을 넣고 반죽에 다시 한번 고루 섞이도록 반죽해 준다.
④ 둥근모양으로 7개를 떼어내 굴려준다.
⑤ 둥글게 굴린 모양을 넓적하게 펴고 남은 마카다미아와 초코렛을 위에 올려 맛을 더해 준다.
⑥ 위에 올려진 고명이 떨어지지 않도록 쿠키반죽에 꾹 눌러준다.
⑦ 오븐에 넣고 15분 동안 구워준다.
<딸기청>
① 딸기를 씻어서 꼭지를 딴다.
② 딸기를 으깬다.
③ 설탕을 딸기양만큼 준비해서 반만 넣고 설탕을 녹인다.
④ 설탕을 마져 넣고 녹여준다.
⑤ 깔데기를 이용해 용기에 담는다.
⑥ 먹을 때 흔들어서 먹는다.
2023년 4월 문해교육
2023년 4월 문해교육 < 영상을 보며 수어를 배운다. > - 동영상을 시청하며 수어를 배운다. - 배운 수어를 공책에 필기하며 익힌다. - 지난주에 배운 수어를 나와서 발표해 본다. < 단어 > - 우울하다 - 무섭다 - 불...
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